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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da mystic il Ven 9 Mag 2008 - 13:56
Da quello che si mangia si capiscono molti aspetti di una persona.
O fantasia, inestinguibile fonte dalla quale bevono l'artista e lo scienziato! Vivi presso di noi, anche se sei riconosciuta ed onorata da pochi, per preservarci dalla cosiddetta ragione, da quel fantasma senza carne e senza sangue.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da macinatofresco il Ven 9 Mag 2008 - 14:02
mystic ha scritto:Da quello che si mangia si capiscono molti aspetti di una persona.
Sacrosanta Verità.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da mystic il Ven 9 Mag 2008 - 14:36
tu sei esperta?
O fantasia, inestinguibile fonte dalla quale bevono l'artista e lo scienziato! Vivi presso di noi, anche se sei riconosciuta ed onorata da pochi, per preservarci dalla cosiddetta ragione, da quel fantasma senza carne e senza sangue.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da macinatofresco il Ven 9 Mag 2008 - 14:42
mystic ha scritto:tu sei esperta?
Mah, dicono che cucino bene...a me piace farlo, ma in realtà non faccio mai nulla di particolarmente difficile...E poi non ho mai tempo, purtroppo.
Compenso facendo la fruitrice appena posso!
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da mystic il Ven 9 Mag 2008 - 16:42
le cose elaborate spesso non sono quelle più buone. Io preferisco il raffinato e semplice. 
O fantasia, inestinguibile fonte dalla quale bevono l'artista e lo scienziato! Vivi presso di noi, anche se sei riconosciuta ed onorata da pochi, per preservarci dalla cosiddetta ragione, da quel fantasma senza carne e senza sangue.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da mystic il Ven 9 Mag 2008 - 16:43
tranne che per i dolci. Lì è permesso tutto.
O fantasia, inestinguibile fonte dalla quale bevono l'artista e lo scienziato! Vivi presso di noi, anche se sei riconosciuta ed onorata da pochi, per preservarci dalla cosiddetta ragione, da quel fantasma senza carne e senza sangue.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da juanita il Ven 9 Mag 2008 - 22:03
macinatofresco ha scritto:mystic ha scritto:tu sei esperta?
Mah, dicono che cucino bene...a me piace farlo, ma in realtà non faccio mai nulla di particolarmente difficile...E poi non ho mai tempo, purtroppo.
Compenso facendo la fruitrice appena posso!
sei solita consumare la tua biada di fretta, tra una galoppata e l'altra?
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da macinatofresco il Sab 10 Mag 2008 - 4:51
juanita ha scritto:
sei solita consumare la tua biada di fretta, tra una galoppata e l'altra?
Esattamente. Anche se preferirei di gran lunga ruminare per benino.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da mystic il Dom 11 Mag 2008 - 14:39
POLPETTE AL FORNO•
500 g di MACINATO FRESCO
•
1 uovo
•
pangrattato
•
parmigiano grattugiato
•
2 cucchiai di cipolla tritata (o scalogno)
•
1 panino raffermo
•
prezzemolo
•
olio
•
sale
•
pepe
Procedimento
Ammorbidite il pane raffermo con un po' d'acqua calda e strizzatelo
bene. In una terrina, riunite la carne, il pane ammollato, l'uovo, la
cipolla, il prezzemolo tritato, una bella manciata di pangrattato e una
buona spolverata di parmigiano, sale e pepe q.b. Impastate il tutto con
le mani (se l'impasto vi sembra poco consistente aggiungete un po' di
pangrattato). Formate tante polpettine un po' appiattite e disponetele
in una teglia foderata di carta forno, ungendole leggermete d'olio
sopra e sotto. Infornate a 200°C per circa 15 minuti, girandole a metà
cottura.
500 g di MACINATO FRESCO
•
1 uovo
•
pangrattato
•
parmigiano grattugiato
•
2 cucchiai di cipolla tritata (o scalogno)
•
1 panino raffermo
•
prezzemolo
•
olio
•
sale
•
pepe
Procedimento
Ammorbidite il pane raffermo con un po' d'acqua calda e strizzatelo
bene. In una terrina, riunite la carne, il pane ammollato, l'uovo, la
cipolla, il prezzemolo tritato, una bella manciata di pangrattato e una
buona spolverata di parmigiano, sale e pepe q.b. Impastate il tutto con
le mani (se l'impasto vi sembra poco consistente aggiungete un po' di
pangrattato). Formate tante polpettine un po' appiattite e disponetele
in una teglia foderata di carta forno, ungendole leggermete d'olio
sopra e sotto. Infornate a 200°C per circa 15 minuti, girandole a metà
cottura.
O fantasia, inestinguibile fonte dalla quale bevono l'artista e lo scienziato! Vivi presso di noi, anche se sei riconosciuta ed onorata da pochi, per preservarci dalla cosiddetta ragione, da quel fantasma senza carne e senza sangue.
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Re: Cucina Afrodisiaca..
Da macinatofresco il Dom 11 Mag 2008 - 18:12
Approvo il fatto che questa ricetta si trovi nella sezione "cucina afrodisiaca".
Questa sera si mangeranno a casa mia...Io credo cenerò fuori.
Questa sera si mangeranno a casa mia...Io credo cenerò fuori.
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