Pan dolce di Roncisvalle.....

Antico dolce dei pellegrini del cammino di Santiago.


Nella versione originale ci sarebbero solo pane e latte di capra.....
Ma possiamo arricchirlo con scorzette d'arancia, cioccolato, frutta secca.....

Impastiamo il pane con il latte, zucchero e gli altri ingredienti di cui sopra.....

Mettiamo il tutto in una terrina rettangolare e mettiamo in frigo una notte.

Che Buono me lo faceva Mamma!!!!!